Hausgemachte Mahlzeiten für Ihren Aufenthalt

Bei BABSA Home werden die Mahlzeiten an einem gemeinsamen Tisch serviert – ein Moment der Geselligkeit und des Austauschs unter Reisenden. Für uns ist jedes Essen mehr als nur Nahrung: Es ist ein Erlebnis des Teilens und Genießens.

Wir servieren täglich hausgemachte Gerichte mit marokkanischem Flair, zubereitet mit frischen, lokalen Zutaten, in entspannter Atmosphäre in Essaouira.

Ein großzügiges Frühstück inklusive

Das Frühstück wird täglich zwischen 8:30 und 10:30 Uhr serviert und ist im Zimmerpreis enthalten. Es erwartet Sie ein reichhaltiges und liebevoll zubereitetes Frühstück.

• Verschiedene hausgemachte Brotsorten
• Marokkanische Pfannkuchen (Msemmen), hausgemachte Marmeladen, Amlou, Honig
• Käse, hausgemachtes Joghurt mit Granola und frischem Obst
• Eier nach Wunsch zubereitet
• Frisch gepresster Orangensaft, Kaffee, marokkanischer Tee

Ein authentisches und reichhaltiges Frühstück zum Genießen in aller Ruhe…

Leichte und schmackhafte Mittagessen

Zur Mittagszeit bieten wir ein einfaches, aber köstliches Menü bestehend aus einem Hauptgericht und Dessert an. Ideal zum Entspannen und Kraft tanken.

Beispiele für Hauptgerichte:

• Knusprige Briouats mit frischen Salaten
• Marinierte Hähnchenspieße mit gemischtem Salat

Zum Dessert: hausgemachtes Eis, frisches Obst oder eine kleine Überraschung.

Preise:
15 € pro Erwachsener
7,50 € für Kinder unter 12 Jahren
5 € für Kinder unter 5 Jahren (angepasstes Menü)

Abendessen mit marokkanischem Geschmack

Abends genießen Sie ein authentisches marokkanisches Abendessen mit intensiven Aromen. Das Abendessen wird als gemeinsames Mahl serviert und beinhaltet eine Vorspeisenplatte, ein Hauptgericht und ein Dessert.

Vorspeisenplatte

• Geröstete Mandeln, Erdnüsse, Oliven, Chips
• Toasts mit hausgemachten Aufstrichen: Zaalouk (Aubergine), Tchaktchouka (Paprika) und mehr

Hauptgerichte

• Hähnchen-Tagine mit eingelegter Zitrone
• Lamm-Tagine mit Trockenfrüchten
• Royal-Couscous (freitags)
• Fisch gegrillt oder als Tagine, je nach Verfügbarkeit

Das Menü variiert je nach Marktangebot und Inspiration des Kochs.

Dessert

Täglich wechselnd: Ofenfrüchte, hausgemachter Kuchen, marokkanische Süßspeisen… immer frisch zubereitet.

Preise:
25 € pro Erwachsener
18 € für Kinder unter 12 Jahren
5 € für Kinder unter 5 Jahren (angepasstes Menü)

Praktische Informationen

• Nur auf Vorbestellung (mindestens einen Tag im Voraus)
• Vegetarische Menüs auf Anfrage
• Allergien oder spezielle Ernährungsbedürfnisse: bitte vorher mitteilen